Voici une recette express de Houmous: en 5min c'est prêt !
Ingrédients:
- 1 boite de conserve de pois chiches
- 1 càc d'ail séché
- 1 càs de Tahin
- 1/2 citron jaune ou 2 càs de jus de citron en bouteille
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation:
1. Egoutter les pois chiches en conservant le jus et réserver.
2. Dans un mixeur, mettre les pois chiches, le Tahin, l'ail séché, le jus de citron puis déposer la moitié du jus de pois chiche. Saler, poivrer. La préparation du houmous nécessite pas mal de sel: soyez généreux!
3. Mixer, ajouter de l'huile d'olive afin que le mélange devienne bien lisse. Si besoin, compléter avec l'autre moitié de jus de pois chiche.
A déguster sur des crackers, ou en accompagnement de falafels ou de crudités !
Ingrédients:
- 1 boite de conserve de pois chiches
- 1 càc d'ail séché
- 1 càs de Tahin
- 1/2 citron jaune ou 2 càs de jus de citron en bouteille
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation:
1. Egoutter les pois chiches en conservant le jus et réserver.
2. Dans un mixeur, mettre les pois chiches, le Tahin, l'ail séché, le jus de citron puis déposer la moitié du jus de pois chiche. Saler, poivrer. La préparation du houmous nécessite pas mal de sel: soyez généreux!
3. Mixer, ajouter de l'huile d'olive afin que le mélange devienne bien lisse. Si besoin, compléter avec l'autre moitié de jus de pois chiche.
A déguster sur des crackers, ou en accompagnement de falafels ou de crudités !
le houmous... C'est tellement, tellement bon! alors en plus quand il est express, c'est parfait pour la gourmade pressée que je suis!! ;)
RépondreSupprimerhttp://www.la-gourmandise-selon-angie.com/